Ölpodden

Hej igen!

Nu är vi tillbaka med del 2 av ”Ölpodden gör Skåne”.

Här möter vi Fredrik Ek från Brekeriet, Isa Karlsson på Munthes Krog, Anders Hansson som har Malmö Brewing och Malmö Meadery samt Mr Brewski himself Marcus Hjalmarsson.

Mycket nöje!

Direct download: Skne_del_2_Slutmix.mp3
Category:#podcast -- posted at: 1:00am CEST

Hej på er allesammans.

Det är ju inte någon hemlighet att jag håller Brewskival som Sveriges bästa ölmässa. För många är dock Skånes ölscen inte inte lika känd, så jag åkte ner lite innan Brewskival för att ta pulsen på bryggarna i Skåne. Det blev så mycket bra material så den här podden är i två delar där nästa del kommer imorgon. I del 1 möter vi Magnus Svensson på Benchwarmers Brewing, Tim Persson på Klackabackens Bryggeri, Glenn Pålsson på Remmarlöv Gårdsbryggeri och Mats Hägerfors på Brygghuset Finn. Mycket nöje!

Direct download: lpodden_gr_Skne_Del_1.mp3
Category:#podcast -- posted at: 1:00am CEST

When I was on vacation last summer, I took the chance to visit a beer town that actually should be on every beer lover's bucket list. Beautiful Bamberg. The Mecca of northen Franconia and also home to one of the most mythical malteries in the world. Weyermann. I got a tour from Gregor Einar Fransson (weird name for someone from Slovenia, right, but more on that later), and on the next day we had a beer and a talk at the Schlenkerla taproom. This is what it sounded like. Enjoy!

Direct download: Weierman_Gregori_slutmix.mp3
Category:general -- posted at: 1:09pm CEST

New podcast out!

This is quite an odd one. Not so much about beer as how it is to move from the “Mecca” of beer, Boulder, Colorado, to Stockholm, Sweden. We get to meet the lovely Nicole Stoneroad and her fantastic husband Kevin also known as "Truth", who dropped his job as a sales rep for Avery brewing Company to move here because they fell in love with Sweden.

Enjoy!

Direct download: Moving_to_Sweden_2019_Slutmix.mp3
Category:#podcast -- posted at: 1:00am CEST

Ny ölpodd ute!

Ölpodden tog sig till Västerås och festivalen Coppersmith’s med vänner. Väl där hade han ett snack med ägaren till Coppersmith’s, Petri Karhukorpi. Dessutom för vi höra lite ifrån utställarna Södra Maltfabriken, Eskilstuna Ölkultur, Hantverksbryggeriet, NKB, Länna Bruk, Tempel & Möllys, när CC gick in bakom baren!

Mycket nöje!

Direct download: Coppersmiths_med_vnner_komplett.mp3
Category:#podcast -- posted at: 1:00am CEST

Hello Everyone!

In this episode of Ölpodden we’re back in Colorado and get to meet two absolute legends. First up is Eric Wallace from the great Left Hand Brewing Co. and after that we get to listen to Gordon Schuck. Owner of the highly appraised Funkwerks brewing. Enjoy!

Direct download: LeftHand_Och_Funkwerks_ett_spr.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Ölpodden åkte ner till Malmö Öl & Whisky där vi fick till lite härliga intervjuer med Micke på Pine Ridge Brewing, Anders på Fulltofta Gårdsbryggeri, Bosse på Lundabryggeriet, Calle på Pax Brygghus & Magnus på Hönsinge Hantwerksbryggeri. In och lyssna på dessa eldsjälar och mycket nöje.

Direct download: Slutmix.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Ölpodden har besökt Nöjesguidens ölmässa. Där sprang vi på Nina från Snausarve, Jessica från Hop Notch Brewing, Erika och hennes Hopsy Daisy och David på Frequecy Beerworks. Fyra bryggerier som faktiskt aldrig tidigare varit med i Ölpodden. Vi fick dessutom självklart ett snack Nöjesguidens chefredaktör och tillika mässgeneral, Pelle Tamleth.

Direct download: Njesguiden_2019.mp3
Category:general -- posted at: 9:38am CEST

More fun stuff from the US!

This time we meet Brewmaster Tim Doeschot at Periennial Artisan Ales in St. Louis. We talk about water, trends & quite a lot about how Tim ended up at that fantastic brewery. Christian Nielsen also, finally, tell us about his desert island beer!

Enjoy.

Direct download: Slutmix_Perennial.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Nu är det snart nyår och Ölpodden har mött de hetaste i bryggar-Sverige. Vi möter Pelle från All-in, Marcus och Hanna från Brewski, Kalle från Omnipollo, Li från Malmö Brewing, Marcus från Nynäshamns ångbryggeri och Anders från Åre Brygcompagni. Vi pratar bland annat om Sveries bästa ölfestival och White Guide’s bästa ölbarer. Mycket nöje!

Direct download: Mellandagspodden_2018_mixad.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

In this episode of Ölpodden, CC and Christian visit the fourth biggest craft brewery in the US –New Belgium. At New Belgium in Fort Collins, Colorado, CC and Christian meet Ross Koenigs and Jesse Claeys and talk about how New Belgium grew from the basement of a completely ordinary suburban town house, how they make their employees feel appreciated and what beers are the most social. Put on your headphones and join us out west!

Direct download: New_Belgium.mp3
Category:general -- posted at: 10:00am CEST

Last spring CC went on an epic beer tour in the US with his friend Christian. In the two episodes they visit the Avery Brewing company in Colorado, a brewery committed to producing eccentric ales and lagers that defy styles ​and​ categories. American at heart: blending Old World tradition and expertise with ingenuity, creativity and boldness.

In part 2 of 2 we meet the fascinating Travis Rupp in Stockholm. Travis keeps himself busy by working hard both as an Innovation & Wood Sales Manager AND as a professor at the University of Colorado teaching history. Travis is titled Beer Archaeologist, thus we dive deep into beer history and get to hear about how he recreated an ancient beer, which of course gets our hopes up for a Vasabeer... Enjoy

Direct download: Avery_Andy_o_Travis_Del_2.mp3
Category:general -- posted at: 2:59am CEST

Last spring CC went on an epic beer tour in the US together with his friend Christian. In the two episodes they visit the Avery Brewing company in Colorado, a brewery committed to producing eccentric ales and lagers that defy styles ​and​ categories. American at heart: blending Old World tradition and expertise with ingenuity, creativity and boldness.

In part 1 of 2 we met the charming Chief Barrel Herder Andy Parker whom was the 4th employee. From the former ultimate frisbee pro Andy, we get to hear the breweries history, why the tap room Is essential, how to keep a local fanbase and much, much more! Enjoy

Direct download: Avery_Brewing_Company_pt_1_of_2.mp3
Category:general -- posted at: 1:01am CEST

CC sat down with Garrett Oliver from Brooklyn Brewery and Olle Andersson form O/O Brewing and talked about IPA in front of a live audience at HOBO Hotel. Don’t miss out on all the interesting opinions and insights from these truly fascinating superstars of the beer world. Enjoy!

Direct download: IPA.mp3
Category:general -- posted at: 12:01am CEST

During CC´s and Christian´s US trip they visited the most prestigious beer competition in the world, the World Beer Cup in Nashville, Tennessee. We got the chance to get behind the scenes in the competition where they sit down with two of the Swedish judges and good friends, Jessica Heidrich and Gnoff Berglund. We get to hear about the highlights of the festival and the judging process and also get to know the town of Nashville, for example; were to go, what to eat and why you should try a “Bush whacker”. Enjoy!

Direct download: World_Beer_Cup._Behind_the_scenes_1.mp3
Category:general -- posted at: 12:01am CEST

Idag är det ”Ölets Dag” och inte minst 4-årsdagen för Ölpodden! Det måste firas och dagens avsnitt är egentligen ett uppsnack inför den ”Episkaste” resan hittills för Ölpodden. Vi lyssnar på CC & Christian Nielsen i Business Class ombord på SAS flight SK 945 till Chicago. De berättar lite om vad förväntningarna inför resan är och vad som kommer att avhandlas i framtida poddar. Spänn fast säkerhetsbältena och lokalisera din närmaste nödutgång så drar vi västerut!

Direct download: Ombord_igen.mp3
Category:general -- posted at: 12:30am CEST

Ölpodden has been to one of the most renowned beer festivals in the world, “Mikkeller Beer Celebration Copenhagen”. In this episode we meet both an old friend of CC’s, Rich Burhouse from Magic Rock Brewing Co. and our new friends Jeff Bagby from Bagby Beer Co., Glenn Lewis, Kane Brewing Co. and Bryan Doty from Sour Cellars. Listen to what they have to say about both the festival and their own breweries!

Enjoy!

Direct download: MBCC_2018.mp3
Category:general -- posted at: 11:13am CEST

Ölpodden har för tredje året i rad besökt politikerveckan i Almedalen för att spela in ett specialavsnitt. Vi möter en salig blandning av profiler och det diskuteras bryggarbubbla, kommunikation, gränshandel, Almedalen, politik, öl och mycket, mycket mer.

Gäster i programmet:
Anna-Karin Fondberg, VD för Sveriges Bryggerier, Jessica Bjurström, VD för Komm, Simon Strand, grundare av kommunikationsbyrån 500, Axel Hallberg, språkrör Grön Ungdom


Gästprogramledare är Carlsberg Sveriges kommunikationschef Henric Byström.

Direct download: Almedalsspecial_2018.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

CC laddar lämnar snart Sverige för att återvända USA. Inför uppladdningen har han träffat den eminente Peter Lawrance, mannen som bestämmer vad du äter och dricker ombord när du flyger med SAS. I avsnittet får vi höra vad Peter gör i sitt arbete, annat än att flyga till Paris för att dricka champagne.  Vi får höra hur SAS blev med mikrobryggeri, varför deras numrerade suröl saknar 4:or och varför öl skummar mer på 10 000 meters höjd. Självklart skvallrar CC även om sin nästa ölresa som bär av mot Chicago, Nashville, ST: Louis och Denver. Mycket nöje!

Direct download: Peter_Lawrance_p_SAS.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

 

Hur det är att det egentligen att gå från att vara hemmabryggare till proffs? Och framför allt, hur gör man? I avsnittet träffar CC Olle Andersson från O/O Brewing & Nikola Sarcevic från mikrofonbryggeriet för att reda ut alla frågetecken. De båda har gjort resan, och vi får generöst med tips. Vi får höra att allt inte är guld och gröna skogar och varför det är viktigt att vara envis och ibland lite naiv.

Mycket nöje

Direct download: Frn_hemmabryggare_till_proffs.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

I avsnittet slår sig CC ned med NCB-kollegan tillika ölexperten, Lise Ljungman. Lise ansvarar för ölprovningarna på NCB och står bakom succén ”Ölprovning för tjejer och ickebinära”. Det blir ett viktigt avsnitt som lyfter värdet av jämstäldhet på ölscenen. Vi får höra om skrämmande fördomar och vägen till en bättre bryggarsverige. Det snackas också ”tjejöl”, öltrender och skillnaden mellan just trend och rörelse.  Lise ger även konkreta tips på hur tjejer kan komma igång med ölnörderiet. Mycket nöje!

Gäst i programmet: Lise Ljungman, Nya Carnegie Bryggeriet

Direct download: Lise_Ljungman.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

I avsnittet slår sig CC ned med NCB-kollegan tillika ölexperten, Lise Ljungman. Lise ansvarar för ölprovningarna på NCB och står bakom succén ”Ölprovning för tjejer och ickebinära”. Det blir ett viktigt avsnitt som lyfter värdet av jämstäldhet på ölscenen. Vi får höra om skrämmande fördomar och vägen till en bättre bryggarsverige. Det snackas också ”tjejöl”, öltrender och skillnaden mellan just trend och rörelse.  Lise ger även konkreta tips på hur tjejer kan komma igång med ölnörderiet. Mycket nöje!

Gäst i programmet: Lise Ljungman, Nya Carnegie Bryggeriet

Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Den sista helgen i Januari slog Nöjesguidens Ölmässa upp portarna för fjärde året i rad. Mässan som är inriktad på mikrobryggerier hölls i år på Kägelbanan vid Mosebacke i Stockholm.

600 glada gäster besökte mässan och mös och minglade med bryggarna. I programmet får vi träffa en rad bryggerier ända från södra Gotland till Nordamerika. I avsnittet får vi bland annat höra hur det är att brygga öl i en kyrka och hur en amerikan hamnar på ett bryggeri på Gotland. CC tar även plats på scenen med arrangören Pelle Thamlet för att köra en liveintervju på scen.

Gäster i programmet

Thomas Nilsson från Dunder & Krut, Thomas Lindberg från Sundbybergs Köksbryggeri, Jesper Sahlsten från Hop Shed, Olof Eklind från Burgsviks Bryggeri, Keith Fekete från Captain Lawrence Brewing Co. (US), Bruce Todd från Alskute Farm & Brewery, Pelle Tamleht från Nöjesguiden

Direct download: Njesguidens_lmssa_2018.mp3
Category:general -- posted at: 3:50pm CEST

CC har smitit iväg till lila London för att gå på smygpremiären av Omipollos nya restaurang och bar, Ominipollos Gothenburg! Tillsammans med vännen Christian inleds kvällen med middag innan de glada tu beger sig iväg för att mingla med Omnipollos vänner och familj. Där möter CC bekanta ölprofiler som får säga sitt om invigningen. Vi får också höra från medarbetarna och grundarna om utmaningarna med att öppna en ny restaurang, tankarna bakom konceptet, vikten av bra personal och hur Omnipollos öl- och designprocesser ser ut. Det diskuteras även huruvida GBG är Sveriges ölmecka. Mycket nöje!

Direct download: Omnipollos_Gothenburg.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

CC went to California earlier this year to explore the state were craft beer has exploded over the last decade. During his stay, he went on an ambitious tour visiting several breweries. He met amazing people and tried fantastic beer, and had such a good time that we had to edit the material to two episodes.  Guests and breweries in this last episode are:

Steve Gonzales from Stone Brewing Co., Jim Crooks from Firestone Walker Barrelworks, Josh Ellis from M Special Brewing Co.

Direct download: California_Brewery_Tour_Part_2_of_2.mp3
Category:general -- posted at: 12:01am CEST

CC went to California earlier this year to explore the state were craft beer has exploded over the last decade. During his stay, he went on an ambitious tour, visiting several breweries. He met amazing people and tried fantastic beer, and had such a good time that we had to edit the material into two episodes.  Guests and breweries in part one are:

  • Steve Burchill from Port Brewing/Lost Abbey/Hop Concept
  • Mike Yao – Mikkeller SD
  • Daniel Cady/Chris Gillogly - Mikkeller SD
  • Jessie Smith – Green Flash
  • Shawn McIlhenney – Alpine Beer Company
  • Josh Shaner – Pizza Port
Direct download: California_Bewery_Tour._Part_1.mp3
Category:general -- posted at: 12:01am CEST

Ölpodden har varit i lilla London på All In Beer Fest! Festivalen, som i år firar fem år, gästades av 33 bryggerier och över 2000 besökare. CC sladdade runt med mikrofonen i högsta hugg och fick sig en pratstund med fem bryggerier som aldrig tidigare varit med i Ölpodden. De får berätta mer om sig själva och sin historia. Sist men inte minst får vi möta mässgeneralen Lina som berättar hur det har varit att anordna årets festival.

Mycket nöje!

Gäster i programmet:
Anders Granberg från Örebro Brygghus, Timo Krjukoff från Sahtipaja, Casey Kjolhede från New Belgium, Dave Stone från Wylam Brewery, Martin Houge från Nøgne Ø, Lina van der Swan från All In Brewing.

Direct download: All_In_Beer_Fest_2017.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Den 16:e oktober delades det prestigefulla priset ”Årets ölutvecklare” ut för sjunde året i rad på Restauranggalan. Priset uppmärksammar och främjar personer, företag eller organisationer som på ett inspirerande och engagerande sätt arbetar aktivt för att utveckla den svenska ölkulturen.

CC var självklart på plats! I avsnittet får vi en stund med juryveteranen och öllegenden Jugge Hasselqvist från Oliver Twist. Vi får också möta de två nominerade - Pelle Frost från All in Brewing och Marcus Hjalmarsson från Brewski. I slutet får vi träffa Årets vinnare Fredrik Berggren och Petur Olafsson som dragit igång Gbg Beer Week.

Direct download: rets_lutvecklare_2017.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Ölpodden var tillsammans med över 36 000 besökare på Stockholm Beer & Whisky Festival. CC guidade runt gästerna på Ölsafari och passade även på att ta tempen hos några av mässans hetaste bryggerier. Det blir ett par kära återbesök och en rad nya spännande gäster från världen över. Ett perfekt avsnitt för dig som missade mässan men vill ta del av den goda stämningen och den bubblande ölen.

Gäster i programmet: Steve Farace från Sweetwater Brewing Co, Magnus Mårdberg från Södra Maltfabriken, Carlin Walsh från Elevation Beer Co, Jonathan Henderson och Bob Kaiser från Founders Brewing Co, Robert Lagergren från Qvarnens Brygghus, Fredrik Tunedal från PangPang Brewing, Markus Annerfelt från Klackabackens Bryggeri, Thomas Hortobagyi från Kungsbryggeriet och James Buchanan från Thornbridge Brewery

Direct download: Mssbubbel_frn_Stockholm_Beer__Whisky_Festival_2017.mp3
Category:general -- posted at: 1:01pm CEST

I slutet av Augusti anordnades Brewskival för andra året i rad i Helsingborg. En ölfestival som vuxit så det knakar, nu med 5000 sålda biljetter och 74 bryggerier från världen över. CC var självklart på plats för att ta pulsen och blev minst sagt tagen av stämningen, ölen och människorna. Avsnittet är fullproppat med härliga bryggerimöten. De smakas öl, pratas favoriter och vi får höra vilken öl som ska vara med på en rider. Vi reder även ut vad som skiljer en ölfestival från en ölmässa. Avsnittet avslutas på "Hungover day" med initiativtagaren Marcus Hjalmarsson från Brewski.

 

Gäster i programmet: Andrea Dell'Olmo från Vento Forte, Fredrik Philqvist från Nynäshamns Ångbryggeri, Justin Clark från Cigar City Brewing Co, Nikola Sarcevic från Mikrofonbryggeriet, Nicolai Gyllström från RÅÅ Bryggeri, Ryan Morrow från Collective Arts, Magnus Svensson från Benchwarmers Brewery och Marcus Hjalmarsson från Brewski.

 

Glöm inte heller att ta chansen att träffa "CC"  på Stockholm Beer & Whisky Festival i helgen. Där kör han sin Ölsafari som är ett härligt sätt att navigera sig igenom öldjungeln.

Ett stort tack till Carlsberg Sverige för att ni gör podden möjlig.

Mycket nöje!

Direct download: Brewskival_2017.mp3
Category:general -- posted at: 6:05pm CEST

In this episode we get a tease of what the San Diego beer scene has to offer. CC goes on a Pub Crawl in the Northern parts of San Diego together with the beer legend Lee Chase!
Lee was one of the first brewers in Stone Brewing and now the co-owner of Blind Lady Ale House in San Diego, and brewer at Automatic Brewing, located in the Blind Lady’s back room.
We get to know about his history, and how he was inspired by a handwritten cookbook to start brewing beer. We also get to hear about outside brewing, and learn what place you should go to if you have questions about home brewing. They also talk about some of the challenges with regulations in San Diego.

Places visited/talked about in the episode are Automatic Brewing, Blind Lady Ale House, Fall Brewing Company, Home Brewing Company, Tiger Tiger, Tornado and North Park Brewing Company.

Direct download: Pub_Crawl_in_Northern_San_Diego_with_Lee_Chase.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Ölpodden har besökt vimlande politikerveckan i Almedalen! I specialavsnittet får vi möta en härlig blandning almedalsprofiler. Det pratas politik, alkoholannonseringsregler, monopol, dryck, mat och öl såklart.
Gäster i programmet är Eva Östling, vd Visita, Thomas Sjögren, årets kock 2015, Tobias Eltell, Sveriges Annonsörer, Cecilia Giertta, Sveriges Bryggerier, Lotta Gröning, Expressen, Benjamim Dousa, ordförande MUF, Pelle Tamleht, chefredaktör Nöjesguiden och Jessica W. Sandberg, pr-konsult på River. 

Gästprogramledare är Carlsberg Sveriges kommunikationschef Henric Byström.

Direct download: Almedalsspecial_2017.mp3
Category:general -- posted at: 10:57pm CEST

Följ med CC på en förstaklassresa i planet till LA för att uppleva en ölprovning på 10 000 meters höjd. SAS har nämligen tagit fram öl med anpassad smak för höga höjder. CC recenserar utbudet tillsammans med sin goda vän, och tillika ölfantast, Christian Nielsen. Sex olika öl med härliga tilltugg recenseras i avsnittet. Det blir en hel del goda samtal och det skvallras även om slutmålet, San Diego. Mycket nöje!

Direct download: Olprovning_i_luften.mp3
Category:general -- posted at: 12:30am CEST

CC continues to explore the state of New York and in this episode he visits the best beer sites in Manhattan! His dear friends, beer experts and guides Claire Moyle and Gabe Barry join him in his adventurous journey yet again. We get to know the two even better and like the last episode they are full of anecdotes, wisdom and knowledge about the bars and the beers. Listen to the episode and find out which location that is Claire’s favourite bar in the world.

Places that are visited, or discussed, in this episode are Spring Lounge, Jimmys no 43, Standings, Burp-Castle, McSorleys, Barcade, Proletariat and Blind Tiger.

Enjoy!

Direct download: Beer_Destination_Manhattan.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

CC explores Brooklyn's beer scene, with a little help from his friends Claire Moyle and Gabe Barry , local beer experts from Brooklyn Brewery. This episode is a delightful stroll amongst a few of Brooklyn's hidden and not so hidden gems, packed with knickknacks and personal anecdotes. We learn what beers to try, which places to visit and when, and what you absolutely mustn't miss. CC, Claiere and Gay guide you through Brooklyn's beer history and some of its Scandinavian influences. Places that are visited, or discussed, in this episode are Spuyten Duyvil, Beer Street, Brooklyn Brewerys Taproom, Mugs, TORST, Diamond and Brouwerij Lane. Enjoy!

Direct download: Beer_Destination_Brooklyn.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

En öl är mer än bara smak. Öl är också bärare av historier. I detta avsnitt sitter CC ned med Ölbloggaren Magnus Bark från Ofiltrerat och pratar om öl och betydelsen av storytelling, mytbildning och marknadsföring. Magnus har dagen till ära tagit fram ett härligt spel där CC:s kunskaper sätts på prov. Det pratas om marknadsföring, transparens, vad som är äkta och en listetta på RateBeer och mycket mer. Mycket nöje!

Direct download: l__storytelling.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Ölscenen har ett stigma som är kopplat till grabbighet och skäggiga män. I det här avsnittet sitter CC med kvinnliga förebilder i branschen för att prata om just kvinnor på ölscenen. I programmet gästar Sandra Lööv som har Instagram-kontot Swedishbrewlady och jobbar på Drycks.se, Lina Larsson från Carlsberg Sverige som bland annat arbetar med event, mässor och festivaler och Jessica Heidrich som är Head Brewer på S:t Eriks Bryggeri. I avsnittet diskuteras bland annat fördomar, hur fler tjejer ska få upp intresset för öl, tjejprovningar och mycket mer. Mycket nöje

Direct download: Kvinnor_p_lscenen.mp3
Category:general -- posted at: 12:01am CEST

Ölpodden hopped on a plane to the Big Apple to explore New York’s beer scene. In the first episode CC visits the NYC Fermentation Festival. The festival is a celebration of all fermented things, from pickles, sauerkraut, and kimchi to cheese, miso, cider and of course - beer! Follow CC when he meets a ton of interesting brewers and beer professionals.

Guests in the show:

Mary Izett from Speed Brewing

Christopher Barren from Rockaway Br. Co.

Tony Bellis from KCBC

Kyle Hears from Big Alice Br.

David Lopez from Gun Hill Br. Co.

Kieran Hamilton from Six Point

Richard Castania from Bridge and Tunnel Breewey

Chris O’Leary from Brewyork.com

Jason Sahler from Strong Rope Br. Co.

Direct download: lpodden_goes_New_York_-_NYC_Fermentation_Festival.mp3
Category:general -- posted at: 8:47am CEST

Nöjesguidens Ölmässa del 3 av 3

Den sista helgen i januari gästade Ölpodden Nöjesguidens Ölmässa. Stämningen var på topp bland gäster, arrangörer, bloggare och bryggare. CC var självklart på plats med mikrofonen i högsta hugg för att ta tempen på tillställningen och intervjua en rad spännande gäster.

I Del 3/3 träffar CC:

  • Håkan Blomqvist, Roslags Näsby Bryggeri
  • Ludde (Ludvig) Brydolf , Värmdö Bryggeri
  • Peter J Bergholtz, Sundbybergs Köksbryggeri
  • Petri Karhukorpi, Coppersmith’s Brewery¨
  • Tobiaz Forsberg, Fjäderholmarnas Bryggeri
  • Truls Nanneson, Gotlands Bryggeri
  • Viggo Engström, Swedish Brewing
  • Petter Gunnarsson, Poppels Bryggeri
  • Ronny Karlsson, Beernews.se

Mycket nöje!

Direct download: Njesguidens_lmssa_del_3_av_3.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

The last weekend in January Ölpodden visited Nöjesguidens Ölmässa. In the second part of three CC is talking to our international friends at the fair.

Guests in the episode are:

  • Jeppe Jarnit-Bjergsø from Evil Twin
  • Olly Bartlett from STHLM Brewing
  • Craig Donovan from NKB(Nordic Kiwi Brewers)
  • Josh Quinn from Bronx Brewery
Direct download: Njesguidens_lmssa_part_2_of_3_in_English.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Den sista helgen i januari gästade Ölpodden Nöjesguidens Ölmässa. Stämningen var på topp bland gäster, arrangörer, bloggare och bryggare. CC var självklart på plats med mikrofonen i högsta hugg för att ta tempen på tillställningen och intervjua en rad spännande gäster.

I Del 1/3 träffar CC:

  • Johan Lenner från Portersteken
  • Robin Johnander från Gamla Enskede Bryggeri
  • Peter Pikulik från PKLK
  • Anders Abrahamsson från Åre Bryggcompagni
  • Pelle Tamleht från Nöjesguiden
  • Hedda Spendrup från Brutal Brewing
Direct download: Njesguidens_lmssa_del_1_av_3.mp3
Category:general -- posted at: 1:01am CEST

I det här avsnittet får vi ett kärt återbesök av Jerry Lindahl som var med redan i Ölpodden #2.
Jerry är en välkänd dryckesprofil som gjorde sin hobby till sitt jobb. Han har arbetat passionerat med drycker under de senaste 20 åren och skriver, håller föreläsningar och provningar.
I avsnittet påminns vi om att livet är skört och Jerry berättar hur hans liv tog en vändning under 2016 när han drabbades av både hjärtstillestånd och fick ett cancerbesked. I episoden får vi höra hur han har använt humor och njutning för tackla sjukdomen. Jerry berättar även hur händelsen påverkat smaken och relationen till öl. Vi får avslutningsvis höra om planerna för 2017. In och lyssna!

Direct download: Jerry_Lindahls_Comeback.mp3
Category:general -- posted at: 2:00am CEST

Vi har varit igång i över två år! För att summera tiden och avsnitten som gått så har vi sammanställt några av godbitarna från Ölpoddens historia. Följ med på en resa tillbaka till första avsnittet och ta del av guldklimpar fram till idag. Allt modererat av vår käre CC!

Direct download: nyrskarameller_Frdig1.mp3
Category:general -- posted at: 1:00am CEST

Malt & Malt-podden skulle det här avsnittet också kunnat heta.  Det är nämligen gjort tillsammans med våra maltvänner på Whiskypodden, ”Doktorn” Carl Lönndahl och ”Professorn” Johan Tanner. I avsnittet pratas det om öl och whiskys likheter och skillnader, det diskuteras trender och fenomenet experter. Professorn berättar hur de druckit destillerad öl i Norge och CC bjuder på en Glenfiddich-specialare. CC och Professorns öl- och Whiskykunskaper sätts på prov när Doktorn sätter ihop en julbords-pairing med en tvist. Avslutningsvis diskuteras julklappstips. Mycket nöje!

Direct download: lpodden_mter_Whiskeypodden.mp3
Category:general -- posted at: 12:30am CEST

Matbloggspriset

Matbloggspriset är Sveriges äldsta bloggpris som delas ut varje år på Mitt Kök-mässan i Älvsjö. Den 10 november kröntes Årets vinnare med eftermingel på Nya Carnegie Bryggeriet. CC passade på att ta fram inspelningsutrustningen och snacka med några av årets stjärnor, tidigare pristagare och jurymedlemmar.

Gäster i programmet: Kinna Jonsson och Ylva Vitorovic arrangörer bakom matbloggspriset. Gustav Johansson som driver bloggen ”Jävligt gott” som prisades i kategorin ”Folkets val”. Diana Dontsova som har bloggen ”By Diadonna” som prisades för ”Årets foto”.  Robert Kwok som driver ”Robbans bästa” & Karin Bernfalk som har bloggen ”Bagerskan”. De båda tidigare prisvinnare och i år gästjurymedlemmar. Sista ut är Vinbloggaren Magnus Reuterdal bakom Aqua Vitae som var jurymedlem i Årets tävling.

Mycket nöje!

Direct download: Matbloggspriset.mp3
Category:general -- posted at: 4:00am CEST

Öldestination Visby

Ölpodden beger sig till Sveriges kalkstens-Hawaii, Gotland, för att undersöka Visbys ölscen. Kvällen till ära blir CC guidad av två gotlänningar: Henrik Ringbom, som numera är restaurangchef på Nya Carnegie Bryggeriet, och Jonas Warg från Barlingbo Bryggeri. Förutom att få höra om Gotlands ölpärlor bjuder avsnittet på intressanta anekdoter, till exempel som när Henrik berättar om när hans kompis drack öl från första världskriget. Jonas berättar om sin egen ölresa, om hur det är att driva ett eget bryggeri och om den gången han blev tvungen att vaska 20 000 liter öl. Avslutningsvis får vi även höra en intervju med krögaren Nigel Bell från Black Sheep Arms. Under resan besöks Familjen Jessens Saluhall & Bar, Brooklyn Burgers, Bakfickan, Gamla Masters, Wallers, Amarillo, Black Sheep Arms och Donners.

Direct download: ldestination_Visby.mp3
Category:general -- posted at: 8:34am CEST

Golvbubbel på Stockholm Beer and Whisky Festival

Ölpodden har varit på Stockholm Beer and Whisky Festival och CC gav sig ut för att undersöka mässgolvet! I avsnittet presenterar han Stellan Ståhl, Ölpoddens nya fotograf. Han snackar med Boban Rudin från Bar Central. Möter Jessica Heinrich, från St:eriks Bryggeri, som berättar om varför mässan är hennes höjdpunkt på året. Han träffar Rikard Ramberg och Erik Thunander från Wenngarns dryckeri, som berättar mer om dryckeriet och dess historia. Det blir även ett kärt återseende med Viggo Engström från Swedish Brewing Company som bjuder på deras svart-IPA med namnet Olja. CC träffar också duon Craig Lee & Kerryn Andrew från Nordic Kiwi Brewery som berättar om deras spännande framtidsplaner. Samt sist, men inte minst, Kieran Walker, från Beawertown som delar med sig av sin upplevelse från mässan. Mycket nöje!

Direct download: Golvbubbel.mp3
Category:general -- posted at: 9:30am CEST

Scenbubbel från Stockholm Beer and Whisky Festival. Del 2

Ölpodden har varit på Stockholm Beer and Whisky Festival och spelat in live från scenen. I andra och sista delen är Robert Lagergren från nystartade Qvarnens Brygghus först ut på scen. Han bjuder på Kvarnholmens Lätt IPA och berättar om hur den blev till. Nästa person upp på scen är Tom Unwin från Stockholm Brewing Co. Han berättar om deras Brew Pub och visar även upp sin nya IPA ,While Dad’s Away, och förklarar hur namnet blev till. Han bjuder också på bryggeriets Sour Cherry Saison de Brett. Sist upp är Tomas Danko från Monk's Café & Brewery. Han berättar om hur han slutade som ljudtekniker på Dice och istället följde sina bryggardrömmar. Tomas bjussar på sin moderna trippel från Danko Beer som heter Local Beta 01 Tripel Release. Mycket nöje!

Direct download: Scenbubbel_frn_Stockholm_Beer_and_Whisky_Festival._Del_2.mp3
Category:general -- posted at: 9:48am CEST

Scenbubbel från Stockholm Beer and Whisky Festival. Del 1

Ölpodden har varit på Stockholm Beer and Whisky Festival och spelat in live från scenen. I första avsnittet av två gästar Robin Johnander från Gamla Enskede Bryggeri. Det bjuds på Nylands Pale Ale och vi får höra om hur lättölsbryggeriet blev till starkölsbryggeri. Nästa gäst är Andrés Furukawa från Macken, som berättar om sin bryggarresa och om hur musiken tog honom till Sverige. De smakas på True Will-Victorian Christmas Pudding Porter och Andrés beskriver hur öl kan vara bärare av hela koncept. Upp på scen kommer även Calle Naess som firar 13 år på Nils Oscars Bryggeri. Han bjuder på deras alkoholfria julöl och deras Södermalmspilsner. Sist i programmet sitter CC ned med Jugge Hasselqvist från Oliver Twist och Great Brands som dagen till ära blivit utsedd till Sveriges ölpersonlighet. Jugge bjussar även på en Dark Arts från Magic Rock. Mycket nöje!

Direct download: Scenbubbel_frn_Stockholm_Beer_and_Whisky_Festival._Del_1.mp3
Category:general -- posted at: 10:08am CEST

Ölpodden har varit i vårt kära grannland Norge för att undersöka den norska ölscenen. I sista avsnittet av tre besöker programledaren CC Norges vackra huvudstad Oslo för att hitta de bästa destinationerna för ölturisten. Det blir fullt upp för CC, som på en kväll hinner besöka Crowbar & Bryggeri, Café Sara, Håndverkerstuene, Dr Jekyll´s Pub, Olympen, Schouskjellaren och Tilt! Det blir även ett möte med bryggaren Mats Eder och CC hittar en av sina favoritöl!

Mycket nöje!

Direct download: ldestonation_Oslo_Mix_1.mp3
Category:general -- posted at: 9:34am CEST

Ölpodden har varit i vårt kära grannland Norge för att undersöka den norska ölscenen. I andra avsnittet av tre besöker programledaren CC premiärkvällen av nya E.C. Dahls Bryggeri! Avsnittet är fullspäckat av gäster, och CC slår sig ned med bryggeriambassadören Kristian Berger och får smaka deras Bolt IPA. Han samtalar även med Joakim Losin som bland annat är initiativtagare till Nya Carnegiebryggeriet och får höra om E.C. Dahls prototypöl. På plats är dessutom Eric Ottoway CEO på Brooklyn Brewery som berättar hur deras logga blev till. Avslutningsvis blir det ett härligt samtal med Finn Olufsen, distriktschef för Ringnes E.C. Dahls Bryggeri, och Ben Hudson som arbetar med Brooklyns marknadsföring. Mycket nöje

Direct download: Olpodden.mp3
Category:general -- posted at: 9:41am CEST

Bryggerifestivalen i Trondheim

Ölpodden har varit i vårt kära grannland Norge för att undersöka den norska ölscenen. I första avsnittet av tre besöker programledaren CC Bryggariefestivalen i Trondheim. Han testar E.C. Dahls Pepra Saison bryggd med vitpeppar. Det pratas även öltrender med Simon från Bakke Brygg och ölsamarbeten med Dustin från Lervig. Mycket nöje!

Direct download: Bryggerifestivalen_i_Trondhiem.mp3
Category:general -- posted at: 11:57am CEST

Ölpodden är på Gotland under Almedalsveckan. Podden är shanghaiad av Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige, som agerar gästprogramledare för fem avsnitt från Almedalen.

Vi pratar med Sveriges Annonsörers vd Anders Ericson. Samtalet kretsar kring det känsliga ämnet alkoholreklam, hur branschen sköter sig och hur man ska förhålla sig till alkohol i sociala medier. Mycket nöje!

Direct download: andersericsson.mp3
Category:general -- posted at: 8:00pm CEST

Ölpodden är på Gotland under Almedalsveckan. Podden är shanghaiad av Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige, som agerar gästprogramledare för fem avsnitt från Almedalen.

I detta avsnitt av Ölpodden Almedalsspecial har vi besök av Eskil Erlandsson, riksdagsledamot för Centerpartiet och tidigare landsbygdsminister. Vi frågar oss hur det går för mat- och drycklandet Sverige, pratar om hållbarhet, gröna näringar och trender inom mat och dryck

Direct download: eskilerlandsson.mp3
Category:general -- posted at: 6:27pm CEST

Ölpodden är på Gotland under Almedalsveckan. Podden är shanghaiad av Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige, som agerar gästprogramledare för fem avsnitt från Almedalen.

I detta avsnitt intervjuas karriärexperten Jörgen Kihlgren på Ledarna. Vi pratar om minglandets betydelse för karriären, hur man ska förhålla sig till alkohol i jobbsammanhang, vad en karriärplan är för något och hur man vässar sitt CV. Mycket nöje!!

Direct download: jrgen_kihlgren.mp3
Category:general -- posted at: 9:36pm CEST

Ölpodden är på Gotland under Almedalsveckan. Podden är shanghaiad av Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige, som agerar gästprogramledare för fem avsnitt från Almedalen.

I detta andra avsnitt av Ölpodden Almedalsspecial intervjuas mediestrategen och entreprenören Brit Stakston. Samtalet kretsar bland annat kring hur företag och politiker agerar i sociala medier, samt öl i sociala medier, vs öl IRL. Mycket nöje!

Direct download: britt_staxton.mp3
Category:general -- posted at: 5:42pm CEST

Ölpodden är på Gotland under Almedalsveckan. Podden är shanghaiad av Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige, som agerar gästprogramledare för fem avsnitt från Almedalen.

Under 90-talet fanns det drygt 20 bryggerier i Sverige, idag finns det över 200 stycken. Vad betyder bryggarboomen för näringslivet och samhället?  I detta avsnitt pratar vi med Joar Forssell social- och utbildningspolitisk talesperson, Liberala ungdomsförbundet, som ger sin syn på alkohol och politik. Han bjuder även på sin hembryggda stout. Väl mött!


Ölpodden besökte Köpenhamns Ölfestival och bubblade runt med några av utställarna. Gäster i programmet är Hornbeer, Midtfyns Bryghus och South Plains Brewing Company. Mycket nöje!

Direct download: Massbubbel_Kbenhavn_lfestival.m4a
Category:general -- posted at: 6:00pm CEST

Ölpodden for iväg till Köpenhamn för att ta reda på mer om den danska och köpenhamnska ölscenen. Vi har tagit reda på vart ölturisten absolut måste gå när denne besöker denna anrika ölstad. Ett hårt jobb, men någon var tvungen att göra det. Gå in på vår Facebooksida för se en karta över ställen vi besökte och även ställena vi inte hann med. Mycket nöje!

 
Direct download: Oldestination_Kopenhamn.m4a
Category:general -- posted at: 6:05pm CEST

Att Carlsberg är en stiftelse är det inte många som vet. Vad denna stiftelse gör för både samhället, kulturen och vetenskapen är det således ännu färre som vet. Ölpodden tog sig in innanför grindarna på det enorma området som är Carlsberg i Köpenhamn för att ta reda på just detta. Vi fick dessutom möjligheten att ta del av en öl som återskapats från en 130 år gammal flaska som nyligen hittades i en källare på Carlsberg. "Det här är ball på riktigt!" /CC

Direct download: Stiftelsen_Carlsberg__Project_Rebrew_2.m4a
Category:general -- posted at: 8:00pm CEST

Ölpodden var i Göteborg på En Öl & Whiskymässa och snackade med ett gäng bryggare om mässan, bryggning och givetvis vilken öl som skulle bli den sista de fick dricka. Gäster i avsnittet:
• Spike Brewery
• Belgoklubben
• Göteborgs Nya Bryggeri
• Höganäs Bryggeri
• Slottskällans Bryggeri
• Brygghuset Finn
• Ska Brewing
• Firestone Walker

Direct download: En_olfestival_i_Goteborg.m4a
Category:general -- posted at: 3:11pm CEST

Ett avsnitt tillägnat hembryggningens ädla konst. Med oss i programmet har vi Mikael Zetterberg från Lilla Köksbryggeriet, Peter Högström från Humlegården och hembryggaren Joakim Gustafsson som jobbar med dryckesinnovation på Carlsberg. Vill du börjar brygga eller behöver du tips på hur du går vidare i din hembryggning, då är det här ett avsnitt för dig.

Direct download: Hembryggning2.m4a
Category:general -- posted at: 9:32am CEST

CC åkte ner till Malmö Öl & Whisky Festival och snackade lite med utställare. Var du där får du en tillbakablick, var du inte där får du här en sammanfattning av vad du missade. Mycket nöje!

Direct download: Malmo-_MOW.m4a
Category:general -- posted at: 3:44pm CEST

Ölpodden besöker Oceanbryggeriet i Göteborg och pratar med Thomas Bingebo om bryggeriets historiska byggnad, musik och den kommande flytten. Vi går också till botten med ryktet om att  det finns bitar av Ebbot Lundbergs kaftan i Ebbot Ale. Mycket nöje!

Direct download: Oceanbryggeriet_-_2016-02-11_10.49.m4a
Category:general -- posted at: 2:31pm CEST

Ölpodden besöker Rådanäs bryggeri i Landvetter utanför Göteborg. Nils Sörlin berättar bl a om den speciella plats som bryggeriet ligger på och planerna för framtiden.

Direct download: Radanas_-_2016-02-05_15.04.m4a
Category:general -- posted at: 6:23pm CEST

Ölpodden besöker Dugges bryggeri i Landvetter utanför Göteborg. En hel kvart ägnad åt ett fantastiskt bryggeri och en fantastiskt trevlig Mikael Dugge Engström.

Direct download: Olpodden_pa_Dugges_3.m4a
Category:general -- posted at: 12:16pm CEST

Ölpodden drar till Sveriges framsida Göteborg för att hitta de bästa destinationerna för ölturisten. Som guider i programmet har vi med oss de eminenta herrarna Mikael Dugge Engström från Dugges bryggeri, Thomas Bingebo från Oceanbryggeriet och Pelle Frost från bl a All in Brewing.

Besöken innefattar bl a de heta platserna Ölrepubliken, Brewers Beer Bar och Rover, men också gamla anrika platser så som Ölhallen 7:an, Golden Days m.m. Kanske en och annan dold skatt också. 

Är du i Göteborg får du inte missa denna ölguide för allt i världen.

Och just det, god jul!

Direct download: Oldestination_Goteborg_-_2016-01-29_11.47.m4a
Category:general -- posted at: 4:29pm CEST

Äntligen är vårt humleavsnitt ute. Vi hälsar på Else-Marie K Strese på humleutställningen på Nordiska museet och nördar ner oss i biologi, historia och genetik. Vi pratar också bryggning och processer med Nya Carnegiebryggeriets bryggmästare Anders Wendler. Mycket nöje!

Direct download: humleavsnitt.m4a
Category:general -- posted at: 10:03am CEST

The second part of our sessions from Stockholm Beer and Whisky Festival 2015, where Ölpodden recorded live from the main stage. Guests in this episode are:
• Fourpure Brewing Co. - London
• Brew By Numbers - London
• Train Station Brewery - Stockholm
• Nordic Kiwi Brewers - Stockholm/New Zealand
• Black Isle Brewing Company - Inverness, Scotland
• Xiao Biar - Beijing
• Brewers Association
• Hilliard's Beer - Seattle
• Brooklyn Brewery - Brooklyn, New York

Direct download: SBWF_2015_english_part_2.m4a
Category:general -- posted at: 2:09pm CEST

The second part of our sessions from Stockholm Beer and Whisky Festival 2015, where Ölpodden recorded live from the main stage. Guests in this episode are:
• Fourpure Brewing Co. - London
• Brew By Numbers - London
• Train Station Brewery - Stockholm
• Nordic Kiwi Brewers - Stockholm/New Zealand
• Black Isle Brewing Company - Inverness, Scotland
• Xiao Biar - Beijing
• Brewers Association
• Hilliard's Beer - Seattle
• Brooklyn Brewery - Brooklyn, New York

Direct download: SBWF_2015_english_part_1.m4a
Category:general -- posted at: 2:05pm CEST

Första delen av vårt Mässbubbel från Stockholm Beer and Whisky Festival 2015 där Ölpodden sände live från stora scenen. Gästerna i programmet är:
Cap Brewing Company
Nynäshamns Ångbryggeri
Rådanäs Bryggeri
Jämtlands Bryggeri
Stigbergets Bryggeri
Oceanbryggeriet
Poppels Bryggeri
Mohawk Brewing Company
Fjäderholmarnas Bryggeri

Direct download: SBWF_2015_svenska.m4a
Category:general -- posted at: 3:37pm CEST

I det här avsnittet pratar vi med deltagarna i paneldiskussionen från Brooklyn Mash på Akkurat. Gästerna är Darren Packman, Alkoholgranskningsmannen Mattias Grundström, Mikael Dugge Engström och Johan "Portersteken" Lenner.

Direct download: Brooklyn_Mash_-_Paneldeltagare_Mashup.m4a
Category:general -- posted at: 9:51am CEST

Ölpodden presenterar Öldestination!

 

Programledare CC tar med Ölpoddens producent Christoffer och er lyssnare på en tvådagars ölresa genom Stockholm med besök på både gamla guldkorn, såväl som nya favoriter och gömda skatter. Besöken innefattar bl a Fjäderholmarnas bryggeri, Akkurat, Omnipollos Hatt, Sthlm Brewing och många fler. Missa inte detta virvlande avsnitt för allt i världen.

Direct download: ldestination_Stockholm_dag_2.m4a
Category:general -- posted at: 11:54am CEST

Ölpodden presenterar Öldestination!

Programledare CC tar med Ölpoddens producent Christoffer och er lyssnare på en tvådagars ölresa genom Stockholm med besök på både gamla guldkorn, såväl som nya favoriter och gömda skatter. Besöken innefattar bl a Fjäderholmarnas bryggeri, Akkurat, Omnipollos Hatt, Sthlm Brewing och många fler. Missa inte detta virvlande avsnitt för allt i världen.

Direct download: ldestination_Stockholm_dag_1.m4a
Category:general -- posted at: 11:53am CEST

Ölpodden har tillsammans med Makthavare.se spenderat veckan som varit på Politikerveckan i Almedalen. Gästprogramledare i dessa tre avsnitt är Makthavares skribent Jonas Lundgren.

I detta avsnitt pratar vi med Edward Blom som delar med sig av sina åsikter gällande svensk alkoholpolitik. Givetvis får vi också ta del av ett gäng sköna anekdoter. Mycket nöje!

Direct download: Edward_Blom_-_2015-07-10_13.42.m4a
Category:general -- posted at: 2:05pm CEST

Ölpodden har tillsammans med Makthavare.se spenderat veckan som varit på Politikerveckan i Almedalen. Gästprogramledare i dessa tre avsnitt är Makthavares skribent Jonas Lundgren.

I detta avsnitt pratar vi med KDU:s förbundsordförande Sara Skyttedal om bl a rådande alkoholkultur. Hon efterlyser dessutom ett öl, vilket kan det vara?

Direct download: Sara_Skyttedal_-_2015-07-06_11.24.m4a
Category:general -- posted at: 4:56pm CEST

Ölpodden har tillsammans med Makthavare.se spenderat veckan som varit på Politikerveckan i Almedalen. Gästprogramledare i dessa tre avsnitt är Makthavares skribent Jonas Lundgren.

I detta avsnitt pratar vi med Stig-Björn Ljunggren som bl a berättar om när brukade han smugglade sprit in i Sverige.

Direct download: Stig-Bjrn_Ljunggren_-_2015-07-03_13.47.m4a
Category:general -- posted at: 4:45pm CEST

Ölpodden har träffat the one and only Steve Hindy på Brooklyn Mash. Steve Hindy är grundare av Brooklyn Brewery och berättar bland annat om tiden när craft beer-scenen föddes i USA på 80-talet. Mycket nöje!

Direct download: lpodden_mter_Steve_Hindy_p_Brooklyn_Mash.m4a
Category:general -- posted at: 5:08pm CEST

I detta 1on1-avsnitt träffar Ölpodden Mats Ceder från Coppersmith's och Patrick ”Palle” Holmqvist från Nils Oscar.

Bryggare 1on1 är kortare avsnitt från Ölpodden där vi träffar bryggare och pratar om deras bryggerier.

Det här avsnittet spelades in på Stockholm Beer & Whisky Festival 2014.

Direct download: Bryggare_1on1_-_Coppersmiths__Nils_Oscar.m4a
Category:general -- posted at: 4:55pm CEST

Ölpodden har besökt ölutställningen på Spritmuseum i Stockholm och pratat med Nadja Karlsson och Sofia Törnqvist som jobbar med utställningen och håller i ölprovningar på museet. Vi kan varmt rekommendera ett besök, gärna med kombinerad ölprovning såklart.

Direct download: lpodden_p_Spritmuseum.m4a
Category:general -- posted at: 2:58pm CEST

Hur formger man egentligen en smak? I det här rekordlånga avsnittet uppdelat i två delar pratar vi om öl utifrån ett designperspektiv. Alla flaskor och etiketter som vi pratar om i avsnittet kan du se på Ölpoddens Facebooksida.

Avsnittets gäster är:

Karl Grandin – Designern bakom Omnipollos fantastiska formspråk. Tidigare designer på Cheap Monday.

Sebastian Tarkowski – Brand manager på Falcon, har varit involverad i många designprocesser för olika ölsorter inom Carlsbergs produktportfölj.

Bo Bergström – Författare, Art Director och expert på visuell kommunikation. Bo föreläsare på många av landets universitet och högskolor inom marknadsföring och visuell kommunikation.

Direct download: l_och_design_-_del_2.m4a
Category:general -- posted at: 1:48pm CEST

Hur formger man egentligen en smak? I det här rekordlånga avsnittet uppdelat i två delar pratar vi om öl utifrån ett designperspektiv. Alla flaskor och etiketter som vi pratar om i avsnittet kan du se på Ölpoddens Facebooksida.

Avsnittets gäster är:

Karl Grandin – Designern bakom Omnipollos fantastiska formspråk. Tidigare designer på Cheap Monday.

Sebastian Tarkowski – Brand manager på Falcon, har varit involverad i många designprocesser för olika ölsorter inom Carlsbergs produktportfölj.

Bo Bergström – Författare, Art Director och expert på visuell kommunikation. Bo föreläser på många av landets universitet och högskolor inom marknadsföring och visuell kommunikation.

Direct download: l_och_design_-_del_1.m4a
Category:general -- posted at: 1:43pm CEST

I detta 1on1-avsnitt träffar Ölpodden Daniel från Not For Sale Ale och Mikael Dugge Engström från Dugges Ale- & Porterbryggeri.

Bryggare 1on1 är kortare avsnitt från Ölpodden där vi träffar bryggare och pratar om deras bryggerier.

Det här avsnittet spelades in på Stockholm Beer & Whisky Festival 2014.

Direct download: Bryggare_1on1_-_Not_For_Sale_Ale__Dugges.m4a
Category:general -- posted at: 9:16am CEST

Nöjesguidens Ölmässa

I helgen var det ölmässa på Scandic Anglais i Stockholm. 20 bryggerier ställde ut på Nöjesguidens egna ölmässa och stämningen var minst sagt bubblande. Ölpodden var givetvis på plats och pratade med både engagerade bryggare och glada gäster. I detta Mäsbubbel-avsnitt kan du höra följande bryggerier:

 

• Stockholm Brewing Co.
• Nya Carnegiebryggeriet
• Åre Bryggcompagni
• All in Brewing
• Brewski Brew
• Oceanbryggeriet
• Charles Cassino
• Omnipollo
• Pang Pang Brewery
• Poppels Bryggeri

Direct download: lpodden_Njesguidens_lmssa_2.m4a
Category:general -- posted at: 2:53pm CEST

Bryggare 1on1 - Adelsö och Oppigårds

I detta 1on1-avsnitt träffar Ölpodden Anders Kotz från Adelsö Bryggeri och Björn Falkeström från Oppigårds Bryggeri.

Bryggare 1on1 är kortare avsnitt från Ölpodden där vi träffar bryggare och pratar om deras bryggerier.

Det här avsnittet spelades in på Stockholm Beer & Whisky Festival 2014.

Direct download: 1on1_adels_oppigrd_normalize_off.m4a
Category:general -- posted at: 11:32am CEST

Avsnitt 6 - Julens smaker

I avsnitt sex pratar vi jul med Sanna Blomquist, Johan Jureskog och Joel Linderoth. Vi smakar julöl, pratar jultraditioner, julbordstrender, juldrycker och julmusik. Missa inte heller humlesnapsen som avsmakas och gästernas tips på hur man gör julen lite rikare.

 

Så varva ner i julstressen och låt dig inspireras av julens smaker i Ölpoddens avsnitt 6. Mycket nöje och god jul önskar Ölpoddengänget!

Direct download: avsnitt_6_-_julens_smaker.m4a
Category:general -- posted at: 7:33pm CEST

In this episode we go 1 on 1 with Arlo Grammatica from Ska Brewing in Colorado and Colorado-born but Sweden-based Chris Slawson from Dalarado Brewery in Dalarna, Sweden.

Bryggare 1on1 is Ölpodden's shorter episodes where we sit down with brewers for a quick chat about their breweries.

This episode was recorded at Stockholm Beer & Whisky Festival 2014.

Direct download: Bryggare_1on1_-_Ska__Dalarado.m4a
Category:general -- posted at: 2:09pm CEST

In the fifth episode, Ölpodden goes international! Brewers from Sweden, Finland and the USA talk about brewing in each of their countries, how they all had to adapt to different laws and regulations, and what kind of beers that are popular in different parts of the world. Guests are Garrett Oliver from Brooklyn Brewery, Stefan Nyman from Malmgård and Thomas Fransson from Malmö Brygghus. Don’t miss out on Garrett’s interesting story about how the craft brewing scene started out in the US in the eighties. Host is as always Christian Eikner from Nya Carnegiebryggeriet.

 

Hoppy listening!

Direct download: lpodden_avsnitt_5_-_lpoden_goes_international.m4a
Category:general -- posted at: 11:30am CEST

Vi passade på att snacka med ett gäng smarta ölbloggare på Stockholm Beer & Whisky Festival, närmare bestämt Magnus Bark från Ofiltrerat, Magnus "Manker" Björnstjerna från MankerBeer och Johan Lenner från Portersteken.

 

Vi pratar om trender från årets mässa och om hur den svenska ölrörelsen ser ut idag. Dessutom försöker gästerna och CC komma fram till vilken som är den godaste ölen (lättare sagt än gjort). Trevlig lyssning!

Direct download: lpodden_avsnitt_4_-_lbloggare.m4a
Category:general -- posted at: 10:07am CEST

Ölpodden samarbetar med Stockholm Beer & Whisky Festival och har spelat in varje dag från mässan. I det här bonusavsnittet bjuder vi på väl valda delar från samtal med några av de spännande gäster som besökt Ölpoddens inspelningsrum.

I programmet berättar Garrett Oliver från Brooklyn Brewery om hur ölscenen startade i New York för 20 år sedan, tre ölbloggare delar med sig av trendanalyser från årets mässa, CC provsmakar ett samarbete mellan S:t Eriks och Samuel Adams, Björn från Oppigårds bryggeri pratar om sin syn på monopolet och Robin från Gamla Enskede bryggeri ger oss anledningen till varför han bara brygger lättöl.

Trevlig lyssning!

Direct download: hjdpunkter_frn_mssan.m4a
Category:general -- posted at: 1:41pm CEST

Avsnitt 3 – Sthlm Beer & Whisky Festival

I tredje avsnittet besöker vi Nacka Strandsmässan, dagarna innan årets Stockholm Beer & Whisky festival går av stapeln. Hur har den svenska ölkulturen utvecklats under de 23 år som mässan har funnits? Vad betyder mässan för Ölsverige idag? Vilka utmaningar har arrangörerna stött på under åren? Gäster är Marianne Wallberg, ägare och arrangör av Stockholm Beer & Whisky Festival, och Jan-Erik "Janko" Svensson, huvuddomare under mässan.

 

Ölpodden finns även på plats under mässan för ölspaningar och liveinspelning. Stay tuned!

Direct download: lpodden_avsnitt_3.m4a
Category:general -- posted at: 9:27am CEST

I andra avsnittet av Ölpodden handlar allt om malt. I programmet gästas programledaren Christian ”CC” Eikner av Jerry Lindahl, maltdryckeskonnässör och dryckesskribent, Daniel Eriksson, makro-, mikro och nanobryggare, samt Birgitte Skadhauge, forskningschef på Carlsbergs laboratorium i Köpenhamn. Det bjuds på smakdiskussioner, nya forskningsrön och tips för hemmabryggaren.

Direct download: lpodden_avsnitt_2.m4a
Category:general -- posted at: 10:50am CEST

I första avsnittet av Ölpodden pratar vi om hur dagens bubblande Ölsverige ser ut, varför vi har kommit hit och hur framtiden ser ut. Gäster är Oskar Svanström från The Bishop's Arms, Stene Isacsson från Akkurat och Jörgen "Jugge" Hasselqvist från Oliver Twist. Programledare är Christian "CC" Eikner, barchef på Nya Carnegiebryggeriet.

Direct download: lpodden_avs._1_norm.m4a
Category:general -- posted at: 12:26am CEST

1