Ölpodden
Avsnitt 6 - Julens smaker

I avsnitt sex pratar vi jul med Sanna Blomquist, Johan Jureskog och Joel Linderoth. Vi smakar julöl, pratar jultraditioner, julbordstrender, juldrycker och julmusik. Missa inte heller humlesnapsen som avsmakas och gästernas tips på hur man gör julen lite rikare.

 

Så varva ner i julstressen och låt dig inspireras av julens smaker i Ölpoddens avsnitt 6. Mycket nöje och god jul önskar Ölpoddengänget!

Direct download: avsnitt_6_-_julens_smaker.m4a
Category:general -- posted at: 7:33pm CEST

In this episode we go 1 on 1 with Arlo Grammatica from Ska Brewing in Colorado and Colorado-born but Sweden-based Chris Slawson from Dalarado Brewery in Dalarna, Sweden.

Bryggare 1on1 is Ölpodden's shorter episodes where we sit down with brewers for a quick chat about their breweries.

This episode was recorded at Stockholm Beer & Whisky Festival 2014.

Direct download: Bryggare_1on1_-_Ska__Dalarado.m4a
Category:general -- posted at: 2:09pm CEST

In the fifth episode, Ölpodden goes international! Brewers from Sweden, Finland and the USA talk about brewing in each of their countries, how they all had to adapt to different laws and regulations, and what kind of beers that are popular in different parts of the world. Guests are Garrett Oliver from Brooklyn Brewery, Stefan Nyman from Malmgård and Thomas Fransson from Malmö Brygghus. Don’t miss out on Garrett’s interesting story about how the craft brewing scene started out in the US in the eighties. Host is as always Christian Eikner from Nya Carnegiebryggeriet.

 

Hoppy listening!

Direct download: lpodden_avsnitt_5_-_lpoden_goes_international.m4a
Category:general -- posted at: 11:30am CEST

Vi passade på att snacka med ett gäng smarta ölbloggare på Stockholm Beer & Whisky Festival, närmare bestämt Magnus Bark från Ofiltrerat, Magnus "Manker" Björnstjerna från MankerBeer och Johan Lenner från Portersteken.

 

Vi pratar om trender från årets mässa och om hur den svenska ölrörelsen ser ut idag. Dessutom försöker gästerna och CC komma fram till vilken som är den godaste ölen (lättare sagt än gjort). Trevlig lyssning!

Direct download: lpodden_avsnitt_4_-_lbloggare.m4a
Category:general -- posted at: 10:07am CEST

Ölpodden samarbetar med Stockholm Beer & Whisky Festival och har spelat in varje dag från mässan. I det här bonusavsnittet bjuder vi på väl valda delar från samtal med några av de spännande gäster som besökt Ölpoddens inspelningsrum.

I programmet berättar Garrett Oliver från Brooklyn Brewery om hur ölscenen startade i New York för 20 år sedan, tre ölbloggare delar med sig av trendanalyser från årets mässa, CC provsmakar ett samarbete mellan S:t Eriks och Samuel Adams, Björn från Oppigårds bryggeri pratar om sin syn på monopolet och Robin från Gamla Enskede bryggeri ger oss anledningen till varför han bara brygger lättöl.

Trevlig lyssning!

Direct download: hjdpunkter_frn_mssan.m4a
Category:general -- posted at: 1:41pm CEST

Avsnitt 3 – Sthlm Beer & Whisky Festival

I tredje avsnittet besöker vi Nacka Strandsmässan, dagarna innan årets Stockholm Beer & Whisky festival går av stapeln. Hur har den svenska ölkulturen utvecklats under de 23 år som mässan har funnits? Vad betyder mässan för Ölsverige idag? Vilka utmaningar har arrangörerna stött på under åren? Gäster är Marianne Wallberg, ägare och arrangör av Stockholm Beer & Whisky Festival, och Jan-Erik "Janko" Svensson, huvuddomare under mässan.

 

Ölpodden finns även på plats under mässan för ölspaningar och liveinspelning. Stay tuned!

Direct download: lpodden_avsnitt_3.m4a
Category:general -- posted at: 9:27am CEST

I andra avsnittet av Ölpodden handlar allt om malt. I programmet gästas programledaren Christian ”CC” Eikner av Jerry Lindahl, maltdryckeskonnässör och dryckesskribent, Daniel Eriksson, makro-, mikro och nanobryggare, samt Birgitte Skadhauge, forskningschef på Carlsbergs laboratorium i Köpenhamn. Det bjuds på smakdiskussioner, nya forskningsrön och tips för hemmabryggaren.

Direct download: lpodden_avsnitt_2.m4a
Category:general -- posted at: 10:50am CEST

I första avsnittet av Ölpodden pratar vi om hur dagens bubblande Ölsverige ser ut, varför vi har kommit hit och hur framtiden ser ut. Gäster är Oskar Svanström från The Bishop's Arms, Stene Isacsson från Akkurat och Jörgen "Jugge" Hasselqvist från Oliver Twist. Programledare är Christian "CC" Eikner, barchef på Nya Carnegiebryggeriet.

Direct download: lpodden_avs._1_norm.m4a
Category:general -- posted at: 12:26am CEST

1